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崇越 盖绿色观光工厂

电子材料通路商崇越(5434)自日本引进的细胞活存技术(Cells Alive System, CAS)导入食品应用,成功跨足鲜物产业,且规划在宜兰苏澳成立整合高科技与绿色概念的「崇越科技暨安永鲜物观光工厂」扩大布局,将导入台积电的薄膜太阳能板,预订本月11日由崇越董事长郭智辉主持动土典礼。

据了解,崇越规划的观光工厂总坪数约4,000坪,投入4亿元,预计今年底完工营运,将是全台首创、也是唯一整合高科技、多角化与国际化的绿色观光工厂。崇越强调,观光工厂的硬体设施整合崇越环保、绿能事业与植物工厂,包含水处理、雨水回收装置、LED照明等配备,屋顶则是採用台积电薄膜太阳能板。

崇越近年积极採取多角化布局,除深耕半导体、光电、太阳能、环境工程,更跨足民生、医疗保健、运动休閒等领域。

崇越于2010年引进日本ABI公司的CAS设备,相较一般市售冷冻产品,CAS新技术因运用磁场低周波等技术,使细胞中的水分子在冻结时,形成细緻均匀的小冰晶而不破坏细胞,因此细胞在解冻时,仍能维持新鲜般状态,完整呈现食材的鲜度、风味与营养。

 

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