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崇越科技旗下安永生技 新厂今动土

台湾近来黑心食品与工厂汙染事件频传,上市股崇越科技(5434)旗下安永生技在此时预计投资6亿,于宜兰苏澳兴建符合节能环保与食品安全的水产加工厂。动土典礼于今 (11)日举行,包括前行政院长游锡堃、前经济部长黄营杉、宜兰县长林聪贤、立法委员陈欧珀及农渔会代表、学界人士等,皆一同参与动土仪式,工厂预计于今年底完工。

此水产加工厂占地约1800坪,整合崇越科技多重产业技术与服务,包含环保、绿能事业、植物工厂以及安永生技的冷冻技术。因应近来食安问题层出不穷,安永生技坚持不使用药剂和化学添加物,对产品认证及检验的把关不留馀力,产品通过ISO22000、HACCP认证,不仅自设实验室进行产品检测,且与SGS等国际性的检验单位配合,更导入生产履历,清楚标示每一样产品的产地和成分,让民众买得健康、吃得安心。

未来宜兰厂将展示安永生技CAS细胞活存技术 (Cells Alive System)无尘冷冻加工製程。此CAS细胞活存技术是日本革命性的發明,广泛应用于生鲜水产品的保鲜。相较于传统冷冻技术,不但能保留食材含水量,让食材不乾涩,更能抑制蛋白质分解,锁住胺基酸的美味,让民众随时可大口享用媲美现捞的鲜美水产。

崇越科技多年深耕半导体、光电、太阳能、环境工程等领域,近年积极多角化,跨足民生、医疗保健、运动休閒等领域。该宜兰厂整合多重产业技术及服务内容,可说是崇越集团创立20馀年集大成的成果展现,预计于今年底完工。

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