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《CTWANT》建6億魚類加工廠 通路自己創

記者/朱晨寧 報導

在彌陀的加工廠,因為處理養殖魚,規格較一致,故引進自動切魚片機的設備。(圖/崇越集團提供。)

郭智輝耗資六億元在高雄彌陀區打造「半導體級」的魚類加工廠,而彌陀區總面積約14平方公里,光是水產養殖用地就占2∕3,也被稱為「高雄的虱目魚故鄉」。廠內的CAS冷凍櫃是亞洲唯一、世界前三大,還有無塵室、自動切魚片機、臭氧殺菌機的設備,目前自動化的程度達到75%,以處理養殖魚為主。賴杉桂分享,「養殖魚可以從生產端將大小標準化,自動化程度可以提高;而宜蘭龍德廠以處理海魚為主,撈捕到的魚大小不一,就需要人工。我們預計2021年會完成二廠的設立,增加產能。另外崇越在宜蘭利澤工業園區有土地,未來也會進一步規畫。」…read more

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