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崇越科技旗下安永生技 新廠今動土

台灣近來黑心食品與工廠汙染事件頻傳,上市股崇越科技(5434)旗下安永生技在此時預計投資6億,於宜蘭蘇澳興建符合節能環保與食品安全的水產加工廠。動土典禮於今 (11)日舉行,包括前行政院長游錫堃、前經濟部長黃營杉、宜蘭縣長林聰賢、立法委員陳歐珀及農漁會代表、學界人士等,皆一同參與動土儀式,工廠預計於今年底完工。

此水產加工廠占地約1800坪,整合崇越科技多重產業技術與服務,包含環保、綠能事業、植物工廠以及安永生技的冷凍技術。因應近來食安問題層出不窮,安永生技堅持不使用藥劑和化學添加物,對產品認證及檢驗的把關不留餘力,產品通過ISO22000、HACCP認證,不僅自設實驗室進行產品檢測,且與SGS等國際性的檢驗單位配合,更導入生產履歷,清楚標示每一樣產品的產地和成分,讓民眾買得健康、吃得安心。

未來宜蘭廠將展示安永生技CAS細胞活存技術 (Cells Alive System)無塵冷凍加工製程。此CAS細胞活存技術是日本革命性的發明,廣泛應用於生鮮水產品的保鮮。相較於傳統冷凍技術,不但能保留食材含水量,讓食材不乾澀,更能抑制蛋白質分解,鎖住胺基酸的美味,讓民眾隨時可大口享用媲美現撈的鮮美水產。

崇越科技多年深耕半導體、光電、太陽能、環境工程等領域,近年積極多角化,跨足民生、醫療保健、運動休閒等領域。該宜蘭廠整合多重產業技術及服務內容,可說是崇越集團創立20餘年集大成的成果展現,預計於今年底完工。

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