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《康健雜誌》做到關鍵1件事救了他 崇越郭董分享養生5心法

康健雜誌 謝佳君

去年3月,崇越集團董事長郭智輝生了一場病,病毒感染引起的顏面神經失調讓他不能吃不能喝,雙頰垮下去,嘴巴無法閉合,喝水漏水,飯也不能咀嚼,血脂更一度飆到3000多,超過正常值(三酸甘油酯建議小於150)20倍以上。

三高(高血壓、高血糖、高血脂)問題長年困擾著郭智輝,尤其血脂控制不理想,讓原本只要類固醇就能有效治療的病毒感染,卻因血脂高增加治療難度,「最高時血脂達到3000,醫生也覺得沒救了,本來打算洗血,但醫生發現可能是基因問題,洗血也只能解除當下危機,3個月後又會恢復,因此放棄這個選項。」

醫生猜測,高血脂可能也和他沒有運動習慣有關,郭智輝第一時間的反應是:我每天早上都有走路啊。因為怕熱、怕曬,以前他都在晨曦微亮、徐風輕吹之下,日走8000~1萬步,「後來才知道,雖然有走路,但沒有流汗,那叫散步,不是運動,」現在他改走跑步機,而且每次至少出汗半小時。

有效運動,加上飲食控制,包括減少攝取碳水化合物、日飲2碗自家安永鮮物生產的鱸魚精,再配合醫師治療,短短2個月,郭智輝的血脂降到200多。

養生首重飲食與運動 天天2碗鱸魚精、快走出汗半小時
從半導體科技業跨足大健康事業,年近7旬的郭智輝這些年特別注重健康和養生,去年這場病,更讓他力行健康生活,「東方人講究養生,大概是這原因讓同樣6、70歲,西方人常常已經老態龍鍾,東方人還是容光煥發。」

郭智輝認為,養生首重飲食,他觀察,香港人愛喝煲湯,像是蔬菜煲湯,清熱解毒,比較有錢的就喝人參煲湯;琉球人喜吃燉豬肉,這些食物都是長時間燉煮,去蕪存菁,保留營養精華,所以香港女性和琉球人都很長壽。出生屏東枋寮的他,從小愛吃魚,以鱸魚精做為公司的招牌商品,即是「喝菁華」的概念。

他笑說,去年生病前「三天打魚,兩天曬網」,他一週只喝1、2次鱸魚精,但生病期間改成天天喝2碗,「可能多少有點作用吧」,病情顯著改善,他成了自家產品最佳活招牌;冬天則順應節氣,常吃羊肉爐滋補身體。

運動也是養生不可或缺的一環。這場病讓他的運動強度進階,從輕鬆的「散步」升級至出汗的「快走」,加上固定重訓,強化肌力;以前他也打棒球和慢速壘球,但他笑說,公司組成的壘球隊「他們(員工)不會打,就會撞,一撞就是斷手斷腳!」所以很久前就不打壘球,改打高爾夫球。

此外,郭智輝每晚10點前就寢,清晨4、5點晨運;透過唱歌、跳舞紓壓,透露自己最近正在學國標舞;加上注重環境衛生舒適,空氣流通,「醫學發達,配合飲食、運動、睡眠、心情、環境這5要素,將來人們活到150歲不是問題。」

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