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《康健杂志》做到关键1件事救了他 崇越郭董分享养生5心法

康健杂志 谢佳君

去年3月,崇越集团董事长郭智辉生了一场病,病毒感染引起的颜面神经失调让他不能吃不能喝,双颊垮下去,嘴巴无法闭合,喝水漏水,饭也不能咀嚼,血脂更一度飙到3000多,超过正常值(三酸甘油酯建议小于150)20倍以上。

三高(高血压、高血糖、高血脂)问题长年困扰着郭智辉,尤其血脂控制不理想,让原本只要类固醇就能有效治疗的病毒感染,却因血脂高增加治疗难度,「最高时血脂达到3000,医生也觉得没救了,本来打算洗血,但医生发现可能是基因问题,洗血也只能解除当下危机,3个月后又会恢复,因此放弃这个选项。」

医生猜测,高血脂可能也和他没有运动习惯有关,郭智辉第一时间的反应是:我每天早上都有走路啊。因为怕热、怕晒,以前他都在晨曦微亮、徐风轻吹之下,日走8000~1万步,「后来才知道,虽然有走路,但没有流汗,那叫散步,不是运动,」现在他改走跑步机,而且每次至少出汗半小时。

有效运动,加上饮食控制,包括减少摄取碳水化合物、日饮2碗自家安永鲜物生产的鲈鱼精,再配合医师治疗,短短2个月,郭智辉的血脂降到200多。

养生首重饮食与运动 天天2碗鲈鱼精、快走出汗半小时 从半导体科技业跨足大健康事业,年近7旬的郭智辉这些年特别注重健康和养生,去年这场病,更让他力行健康生活,「东方人讲究养生,大概是这原因让同样6 、70岁,西方人常常已经老态龙钟,东方人还是容光焕发。」

郭智辉认为,养生首重饮食,他观察,香港人爱喝煲汤,像是蔬菜煲汤,清热解毒,比较有钱的就喝人参煲汤;琉球人喜吃炖猪肉,这些食物都是长时间炖煮,去芜存菁,保留营养精华,所以香港女性和琉球人都很长寿。出生屏东枋寮的他,从小爱吃鱼,以鲈鱼精做为公司的招牌商品,即是「喝菁华」的概念。

他笑说,去年生病前「三天打鱼,两天晒网」,他一周只喝1、2次鲈鱼精,但生病期间改成天天喝2碗,「可能多少有点作用吧」,病情显著改善,他成了自家产品最佳活招牌;冬天则顺应节气,常吃羊肉炉滋补身体。

运动也是养生不可或缺的一环。这场病让他的运动强度进阶,从轻松的「散步」升级至出汗的「快走」,加上固定重训,强化肌力;以前他也打棒球和慢速垒球,但他笑说,公司组成的垒球队「他们(员工)不会打,就会撞,一撞就是断手断脚!」所以很久前就不打垒球,改打高尔夫球。

此外,郭智辉每晚10点前就寝,清晨4、5点晨运;透过唱歌、跳舞纾压,透露自己最近正在学国标舞;加上注重环境卫生舒适,空气流通,「医学发达,配合饮食、运动、睡眠、心情、环境这5要素,将来人们活到150岁不是问题。」

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