新闻中心鳗鱼料理PK! 安永鲜物「和风蒲烧鳗」轻松上桌2021-05-27安永鲜物「和风蒲烧鳗」产品,严选台湾云、嘉、南地区养殖的日本鳗鱼,油脂丰厚,口感滑嫩顺口 (100g/包,售价$299);另有「极品蒲烧鳗」,採用鳗鱼中段最肥美厚实的部位(100g/包,售价$320),以及「日式蒲烧鳗」(160g/包,售价$499),两件特价$880。疫情延续,居家料理变成全民运动!由农委会渔业署指导,崇越科技(股票代码5434)旗下安永鲜物,与财团法人台湾区鳗鱼发展基金会联手举办「鳗鱼便当家家乐」厨艺竞赛,吸引众多喜爱料理的民众,拍下料理影音参赛。报名者年纪从9岁的小学生到70多岁长者,风味从墨西哥异国风味捲、到港式炒饭都有。经严格评审,由75岁的吕培端女士取得冠军,荣获市值499元的安永鲜物蒲烧鳗100条。鳗鱼便当家家乐料理竞赛 75岁阿嬷夺冠在获知夺下冠军将拥抱100只鳗鱼的吕培端,人称张妈妈,平常极热爱料理,无师自通考上丙级厨师证照,她惊喜地说:「我要赶紧把冰箱清出来!分享亲友,为大家平日餐桌加好菜,唿应活动口号─鳗满健康,鳗满爱!」厨艺竞赛活动首奖之安永鲜物「蒲烧鳗」100条,严选台湾云、嘉、南地区养殖的日本鳗鱼,油脂丰厚,口感滑嫩顺口,并採用日本进口酱汁,无味精、色素及鳗鱼精等人工添加物,简单微波、烤箱烘烤,或隔水覆热就可轻松上桌。全民疯料理 安永鲜物电商成长逾4成安永鲜物健康超市创办人郭智辉博士指出,疫情让许多人在家料理,安永鲜物今年于电商通路的表现,就比去年同期大幅成长超过四成。安永鲜物将持续提供最优秀的食材,推广在家吃饭,只要手机扫QR Code就可以付款跟送货到家,不用担心出门购物的风险,也守护自己和家人的健康。「鳗鱼便当家家乐」厨艺竞赛主办单位─台湾区鳗业发展基金会董事长蔡秋棠表示,老天爷连续两年都让台湾培育出丰富的鳗苗,加工业者端出符合外销最高品质规格的台湾鳗鱼,并强化内销通路,让国人能更容易买到,也能以更优的价格享受它的美味。蒲瓜蒲烧鳗水饺夺亚惊艷评审 九岁小朋友鳗鱼小丸子拿季军应邀担任评审,鳗鱼料理达人刘崇业表示,一般人对鳗鱼的印象,大多是蒲烧鳗的风味,冠军得主把蒲烧鳗酱汁浓重的特性,搭配夏日时蔬水果,绿莲雾也入菜,充满创意!其他还包括运用绿竹笋、玉米笋和小黄瓜,相互陪衬,无需其他更多的调味,营养均衡。评审食材达人赵敏夙表示,取得亚军的阮郁雯拿清甜的瓠瓜(台语发音「蒲仔」)搭配甘甜的蒲烧鳗,呈现「蒲蒲水饺」,在食材的运用创意上,给了极高的分数,水饺是好点子,十分有助于推广鳗鱼。评审美食媒体人李南燕并表示,目前就读国小一年级,常陪爸妈下厨的蔡书丞,取法章鱼烧手法,从麵粉到煎出一颗颗饱满的鳗鱼烧小丸子,亲力亲为,几乎在游戏过程中完成作品,看来非常疗癒,取得第三名。「鳗鱼便当家家乐」厨艺竞赛在宣传期间推出「鳗满健康鳗满爱」的鳗波舞接力传爱运动,也引发了男女老少热情接力,在疫情不得不宅在家的氛围中,增添了一些温暖和趣味,获得极大迴响。5月31日前参加影音投票的民众,还有机会抽到气炸烤箱,参加鳗鱼应援舞的民众,可参加肉老大顶级涮涮锅餐券抽奖,主办单位并将于本月底前公佈所有得奖者名单。【活动网站】▎安永鲜物购物网站:https://www.anyongfresh.com/▎鳗鱼便当家家乐官方粉丝页: https://www.facebook.com/Unagibentotaiwan/ 分享文章新闻联络人黄玉真崇越科技股份有限公司资深副总经理股务室11493 台北市内湖区堤顶大道二段 483 号TEL: (02)8797-8020 ext.2250della.huang@topco-global.com吴律颐崇越科技股份有限公司专案经理行销公关部11493 台北市内湖区堤顶大道二段 483 号TEL: (02)8797-8020 ext.2626luyi.wu@topco-global.com上一篇新闻公告本公司民國110年5月31日之股東常會停止召開下一篇新闻崇越科技感謝日本暖送疫苗 邀請按讚返回新闻中心
安永鲜物「和风蒲烧鳗」产品,严选台湾云、嘉、南地区养殖的日本鳗鱼,油脂丰厚,口感滑嫩顺口 (100g/包,售价$299);另有「极品蒲烧鳗」,採用鳗鱼中段最肥美厚实的部位(100g/包,售价$320),以及「日式蒲烧鳗」(160g/包,售价$499),两件特价$880。疫情延续,居家料理变成全民运动!由农委会渔业署指导,崇越科技(股票代码5434)旗下安永鲜物,与财团法人台湾区鳗鱼发展基金会联手举办「鳗鱼便当家家乐」厨艺竞赛,吸引众多喜爱料理的民众,拍下料理影音参赛。报名者年纪从9岁的小学生到70多岁长者,风味从墨西哥异国风味捲、到港式炒饭都有。经严格评审,由75岁的吕培端女士取得冠军,荣获市值499元的安永鲜物蒲烧鳗100条。鳗鱼便当家家乐料理竞赛 75岁阿嬷夺冠在获知夺下冠军将拥抱100只鳗鱼的吕培端,人称张妈妈,平常极热爱料理,无师自通考上丙级厨师证照,她惊喜地说:「我要赶紧把冰箱清出来!分享亲友,为大家平日餐桌加好菜,唿应活动口号─鳗满健康,鳗满爱!」厨艺竞赛活动首奖之安永鲜物「蒲烧鳗」100条,严选台湾云、嘉、南地区养殖的日本鳗鱼,油脂丰厚,口感滑嫩顺口,并採用日本进口酱汁,无味精、色素及鳗鱼精等人工添加物,简单微波、烤箱烘烤,或隔水覆热就可轻松上桌。全民疯料理 安永鲜物电商成长逾4成安永鲜物健康超市创办人郭智辉博士指出,疫情让许多人在家料理,安永鲜物今年于电商通路的表现,就比去年同期大幅成长超过四成。安永鲜物将持续提供最优秀的食材,推广在家吃饭,只要手机扫QR Code就可以付款跟送货到家,不用担心出门购物的风险,也守护自己和家人的健康。「鳗鱼便当家家乐」厨艺竞赛主办单位─台湾区鳗业发展基金会董事长蔡秋棠表示,老天爷连续两年都让台湾培育出丰富的鳗苗,加工业者端出符合外销最高品质规格的台湾鳗鱼,并强化内销通路,让国人能更容易买到,也能以更优的价格享受它的美味。蒲瓜蒲烧鳗水饺夺亚惊艷评审 九岁小朋友鳗鱼小丸子拿季军应邀担任评审,鳗鱼料理达人刘崇业表示,一般人对鳗鱼的印象,大多是蒲烧鳗的风味,冠军得主把蒲烧鳗酱汁浓重的特性,搭配夏日时蔬水果,绿莲雾也入菜,充满创意!其他还包括运用绿竹笋、玉米笋和小黄瓜,相互陪衬,无需其他更多的调味,营养均衡。评审食材达人赵敏夙表示,取得亚军的阮郁雯拿清甜的瓠瓜(台语发音「蒲仔」)搭配甘甜的蒲烧鳗,呈现「蒲蒲水饺」,在食材的运用创意上,给了极高的分数,水饺是好点子,十分有助于推广鳗鱼。评审美食媒体人李南燕并表示,目前就读国小一年级,常陪爸妈下厨的蔡书丞,取法章鱼烧手法,从麵粉到煎出一颗颗饱满的鳗鱼烧小丸子,亲力亲为,几乎在游戏过程中完成作品,看来非常疗癒,取得第三名。「鳗鱼便当家家乐」厨艺竞赛在宣传期间推出「鳗满健康鳗满爱」的鳗波舞接力传爱运动,也引发了男女老少热情接力,在疫情不得不宅在家的氛围中,增添了一些温暖和趣味,获得极大迴响。5月31日前参加影音投票的民众,还有机会抽到气炸烤箱,参加鳗鱼应援舞的民众,可参加肉老大顶级涮涮锅餐券抽奖,主办单位并将于本月底前公佈所有得奖者名单。【活动网站】▎安永鲜物购物网站:https://www.anyongfresh.com/▎鳗鱼便当家家乐官方粉丝页: https://www.facebook.com/Unagibentotaiwan/