新闻中心崇越耗资六亿半导体级水产加工厂落成 安永鲜物海鲜十月同欢庆2018-10-02 崇越集团(5434)因应食安问题所投资设立安永生技水产加工厂,在高雄弥陀区耗资六亿打造半导体级新厂于10月初正式启用。旗下水产超市品牌「安永鲜物」,特祭出新厂启用同庆优惠活动,自10月1日起至11月4日为期35天,全店消费满$399元,即可以四折优惠加购青斑鱼骨切块300g,荣获2018〈海宴精品奖〉的《鲈获至宝▪金目鲈》产品、〈银髮友善食品金馔奖〉《龙胆石斑》产品,都有九折以上优惠。安永鲜物表示,配合新厂落成,全馆近50项商品都享有优惠,每周还有超值精选海陆组合,皆有六折~七折不等优惠,数量有限,售完为止。 257道查核程序,安永慧眼挑好鱼 安永水产加工厂十月初于弥陀区落成启用,以科技业的高标准,耗资上亿建构「产销一条龙」之世界级水产加工厂,该厂的CAS(细胞活存技术)超低温保管库,是亚洲最大型CAS保管仓库,具有食物内外温度均衡保持、防氧化与抗菌功能。鱼鲜制程通过257项查核项目(註),全程分切使用电解水清洁杀菌,藉由高科技的生物处理技术,进行各式水产品的加工与包装。透过产地源头控管、生产制程控管、内部品管检验、仓储配送监控等全程严格把关,大大提升水产品价值。註:《鱼鲜每批流程查核项目共计257项》(1)养殖供应商管理:经30项审查事项;(2)原料验收:每批经12个检核点; (3)生产制程:全程经25个检核点;(4)成品检验:依产品不同,每批经4~12项实验室检验;(5)作业前卫生自主检查:每天两次,每次53个检查确认事项,共106次;(6)作业后厂区清洁检查:每天作业结束,需经80个检查点确认。 水产品质表现优异,海宴精品奖、银髮友善食品奖荣耀肯定 《龙胆石斑》因其低脂肪、高蛋白、富含胺基酸等营养价值,以及肉质细嫩的鲜美口感,对银髮长者饮食极具友善性,荣获农委会2018〈银髮友善食品金馔奖〉,也连续两届获得渔业署〈海宴精品奖〉。此外,以金目鲈鱼排与切片、鲈鱼高汤、黄耆补养鲈鱼汤等四项商品组成《鲈获至宝》金目鲈鱼组合,则是本年度〈海宴精品奖〉肯定的得奖产品。 国宴主厨雷议宗私藏食谱大公开,鲜味料理新手也能轻松完成 安永鲜物并邀请前国宴御厨、健康节目名厨「雷议宗」,以得奖水产《龙胆石斑》、《金目鲈鱼》,运用食材特性,设计两款美味又健康的食谱”龙胆嫩菇炊饭”、”翡翠山药蒸鲈鱼”,让消费者不用担心购买了好鱼货,却不知如何烹饪。大厨传授简单三步骤,加上家中必备电锅即可完成。在安永鲜物门市均可免费索取主厨食谱,或是至安永鲜物官网下载。 高雄弥陀新厂启用同庆【安永鲜物▪海鲜职人】优惠期间2018/10/01~11/04★全店消费满$399享以下商品加购优惠:青斑鱼骨切块(300g/包)加购价$59(原价$145,约4折)、台湾野生竹筴鱼(200g/包)加购价$99元(原价$120,约82折)、挪威鲑鱼轮切(200g/包)加购价$259(原价$320,约8折)。★全店购买任一水产,赠葱花或姜丝(15g/包)乙包,并可享破布子酱或泰式柠檬鱼酱(120g/包)加购价$49(原价$59,约83折)任乙包。所有优惠组合数量有限,售完为止,更多优惠内容详见安永鲜物官网型录http://bit.ly/2Ncaj0w ,或电0800-538-835。 分享文章新闻联络人黄玉真崇越科技股份有限公司资深副总经理股务室11493 台北市内湖区堤顶大道二段 483 号TEL: (02)8797-8020 ext.2250della.huang@topco-global.com吴律颐崇越科技股份有限公司专案经理行销公关部11493 台北市内湖区堤顶大道二段 483 号TEL: (02)8797-8020 ext.2626luyi.wu@topco-global.com上一篇新闻《東森財經》《老謝看世界》 半導體跨光電、環保、生鮮 專訪崇越董事長郭智輝下一篇新闻崇越科技9月營收27億元 累計營收達214.5億元 年增逾2成返回新闻中心
崇越集团(5434)因应食安问题所投资设立安永生技水产加工厂,在高雄弥陀区耗资六亿打造半导体级新厂于10月初正式启用。旗下水产超市品牌「安永鲜物」,特祭出新厂启用同庆优惠活动,自10月1日起至11月4日为期35天,全店消费满$399元,即可以四折优惠加购青斑鱼骨切块300g,荣获2018〈海宴精品奖〉的《鲈获至宝▪金目鲈》产品、〈银髮友善食品金馔奖〉《龙胆石斑》产品,都有九折以上优惠。安永鲜物表示,配合新厂落成,全馆近50项商品都享有优惠,每周还有超值精选海陆组合,皆有六折~七折不等优惠,数量有限,售完为止。 257道查核程序,安永慧眼挑好鱼 安永水产加工厂十月初于弥陀区落成启用,以科技业的高标准,耗资上亿建构「产销一条龙」之世界级水产加工厂,该厂的CAS(细胞活存技术)超低温保管库,是亚洲最大型CAS保管仓库,具有食物内外温度均衡保持、防氧化与抗菌功能。鱼鲜制程通过257项查核项目(註),全程分切使用电解水清洁杀菌,藉由高科技的生物处理技术,进行各式水产品的加工与包装。透过产地源头控管、生产制程控管、内部品管检验、仓储配送监控等全程严格把关,大大提升水产品价值。註:《鱼鲜每批流程查核项目共计257项》(1)养殖供应商管理:经30项审查事项;(2)原料验收:每批经12个检核点; (3)生产制程:全程经25个检核点;(4)成品检验:依产品不同,每批经4~12项实验室检验;(5)作业前卫生自主检查:每天两次,每次53个检查确认事项,共106次;(6)作业后厂区清洁检查:每天作业结束,需经80个检查点确认。 水产品质表现优异,海宴精品奖、银髮友善食品奖荣耀肯定 《龙胆石斑》因其低脂肪、高蛋白、富含胺基酸等营养价值,以及肉质细嫩的鲜美口感,对银髮长者饮食极具友善性,荣获农委会2018〈银髮友善食品金馔奖〉,也连续两届获得渔业署〈海宴精品奖〉。此外,以金目鲈鱼排与切片、鲈鱼高汤、黄耆补养鲈鱼汤等四项商品组成《鲈获至宝》金目鲈鱼组合,则是本年度〈海宴精品奖〉肯定的得奖产品。 国宴主厨雷议宗私藏食谱大公开,鲜味料理新手也能轻松完成 安永鲜物并邀请前国宴御厨、健康节目名厨「雷议宗」,以得奖水产《龙胆石斑》、《金目鲈鱼》,运用食材特性,设计两款美味又健康的食谱”龙胆嫩菇炊饭”、”翡翠山药蒸鲈鱼”,让消费者不用担心购买了好鱼货,却不知如何烹饪。大厨传授简单三步骤,加上家中必备电锅即可完成。在安永鲜物门市均可免费索取主厨食谱,或是至安永鲜物官网下载。 高雄弥陀新厂启用同庆【安永鲜物▪海鲜职人】优惠期间2018/10/01~11/04★全店消费满$399享以下商品加购优惠:青斑鱼骨切块(300g/包)加购价$59(原价$145,约4折)、台湾野生竹筴鱼(200g/包)加购价$99元(原价$120,约82折)、挪威鲑鱼轮切(200g/包)加购价$259(原价$320,约8折)。★全店购买任一水产,赠葱花或姜丝(15g/包)乙包,并可享破布子酱或泰式柠檬鱼酱(120g/包)加购价$49(原价$59,约83折)任乙包。所有优惠组合数量有限,售完为止,更多优惠内容详见安永鲜物官网型录http://bit.ly/2Ncaj0w ,或电0800-538-835。